混ぜて焼くだけ！ふわっと香ばしいはんぺん海老だんご

本日のレシピはもちろんお弁当にオススメ。そしてつくりおき、おつまみとしてもぜひ作って頂きたい一品です。米油は時間が経っても油臭さが少ないため、冷めても美味しさが持続！！

考案者：中井かな

2人分

作り方

① ボウルに米油以外の材料を入れ、はんぺんを潰すようにして手でよくこねて好きな大きさに丸める。

② フライパンに米油を入れて弱めの中火で焼く。1～2分でほんのり焼き目がついたら上下を返して同様に焼く。