米油 de ポンデケージョ

片栗粉をタピオカ粉に変えると更に食感が美味しいです。その際は水の量を30gにして下さいね。

考案者：suz caf'e

2～3人分

作り方

① 【A】の材料を全てボウルに入れて混ぜる。クリームチーズは指先ですりつぶすようにして合わせる。

② 【B】の材料を全てボウルに入れてホイッパーで混ぜ合わせる。

③ ①の中に②を3回に分けてませ合わせて加え、5分程そのまま置く（米粉が水分を吸収してほど良い柔らかさになる）。

④ 生地を12等分にして丸める（1個約20g位）

⑤ 180℃のオーブンで12分焼く。