電子レンジで簡単！キーマカレー
電子レンジで加熱すると、水分が出るので水分を吸い込むようにポテトフレーク（乾燥じゃがいも）を入れています。塩分はお好みで調整してください。
考案者：小春
4人分
- 牛肉
140g - トマト
1個(100g) - ズッキーニ
1/2本 - 玉ねぎ
1/2玉 - にんじん
1/3本 - パプリカ・ピーマン
2個ほど - とうもろこし
1/3本 - ポテトフレーク(粉じゃがいも)
大さじ2
- A
- 中濃ソース
大さじ2 - A
- カレーパウダー
大さじ2 - A
- 塩
小さじ1/2 - A
- 米油
大さじ2
作り方
① 材料はすべて1cm角よりも小さく切る。
② 耐熱ボウルに【A】以外の材料をすべて入れ、ラップをかけて 電子レンジ600Wで4分加熱。
③ 一度取り出し【A】を加えて、電子レンジ600Wで4分加熱。完成したらしっかり混ぜる。
