自分好みにアレンジ！手作りマヨネーズ

我が家ではサラダやサンドイッチを作る時、また炒めものなどにもマヨネーズをよく使います。マヨネーズは油を多く使いますので、さらっとクセがなく、素材の旨みを生かす米油は、マヨネーズ作りに向いているのではないかなぁと思います。( ※保存容器などで（冷蔵保存）新鮮なうちに早めに食べきって下さい。)

考案者：カシュカシュ

作り方

① ボウルに米油以外の材料を入れ、ハンドブレンダーで撹拌する。

② 米油を少しずつ加えながらさらにブレンダーで撹拌し乳化させる。

③ 全体に白っぽくもったりなったら出来上がり。