セロリ克服！ 丸ごとセロリの肉味噌炒め
セロリのシャキシャキ歯ごたえと味噌や肉の香ばしさでめっちゃ、ごはん進みます。冷めても美味しいのでお弁当にも♪
考案者：Lyn
2人分
- 鶏ひき肉
150g - セロリ
（葉も含む）100g
- A
- 赤みそ
大さじ1 - A
- 本みりん
大さじ1 - A
- しょうゆ
小さじ1 - A
- 米油
大さじ1
作り方
① セロリは軽く洗い水気を切り、下処理せず、葉はざく切り、茎は繊維に直角に（半月切り状に）3㎜に薄切りにする。
② フライパンで米油を熱しひき肉を２分程炒めたらセロリの茎を加え１分程炒める。さらにセロリの葉を加え１分程炒めたら弱火にし、【A】を回し入れる。
